Вермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, слегка остудить, добавить сливочное масло, сырое яйцо, молоко, размешать.

Половину полученной массы выложить в смазанную маслом форму, положить сверху слой фарша из отварного мяса, пропущенного через мясорубку, покрыть оставшейся вермишелью, смазать маслом.

И запечь в духовом шкафу в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!