Мясо нарезать на куски, пропустить 2 раза через мясорубку.

 
К фаршу присоединить протертый творог и муку, хорошо вымешать, сформовать биточки и отварить в паровой кастрюле.

Готовые биточки выложить в смазанную маслом форму, залить сметаной (разбавленной водой или молоком) и запечь в духовке.

Приятного аппетита вашим малышам!